渋谷でふわとろ絶品ハンバーグを食べられる人気店10選

子供から大人まで大人気のハンバーグ、フワフワのお肉に滴る肉汁！ついつい食べたくなってしまうメニューですよね。今回の記事では渋谷で絶品ハンバーグが食べられるお店をご紹介したいと思います。最後までゆっくりご覧ください。

並木倶楽部

最初にご紹介するのは「並木倶楽部」。恵比寿にあるハンバーグ＆メンチカツの人気店「黒毛七里」の元料理長が満を持してオープンしたお店です。

このお店は使用するお肉がすごく、大田区にある予約の取れない焼肉店「本牧亭」が協力することでA5ランクや肉質等級５などの最上級の牛肉を使ったハンバーグを味わうことができます。

ランチはなんと「ハンバーグステーキ」のみ！コクのあるデミグラスソースと、ほどよくレアに仕上げた上質のハンバーグの組み合わせは絶品です。トッピングに追加できるメンチカツも好評のため、おなかに余裕のある方は食べてみてはいかがでしょう。

ゴールドラッシュ 本店

次にご紹介するのは「ゴールドラッシュ　本店」。1980年創業のハンバーグ・ステーキ専門店です。

このお店ではオーストラリア産牛肉を100％使用し、つなぎを一切使わないハンバーグが食べられます。専門店のため味の種類が豊富で、看板メニューの「ゴールドラッシュハンバーグ」をはじめ、和風ネギなど十数種類の味を楽しむことができます。

さらには、自分の好きな量を選ぶことができるため家族やカップルで行っても満足できるお店となっています。また、曜日によってお得なサービスを受けることができるのもありがたいですよね。

キッチン ハセガワ

次にご紹介するのは「キッチン　ハセガワ」。TBSテレビの番組「マツコの知らない世界」で取り上げられたこともある行列必至の人気店です。

人気の「デミグラスハンバーグ」は、お肉がフワフワでとってもジューシー、デミグラスソースとともに口に入れれば肉汁がたっぷりとあふれ出してきます！追加トッピングで、チーズや目玉焼きを加えることができるので、おなかに余裕がある方はおすすめです。

定食として注文すると、お得な値段でスープやサラダ、デザートまでついてきます。さらにメインのハンバーグと他の洋食メニューと組み合わせできる「ハーフ＆ハーフ」もおすすめです。

夜の営業もしていますが、予約のみの受付となっていますのでご注意ください。

俺のハンバーグ 渡なべ

次にご紹介するのは「俺のハンバーグ　渡なべ」。「箸で食べられるハンバーグ」をコンセプトにしたハンバーグ・ステーキ専門店です。

店主の渡邊高志氏は、過去に外務大臣賞を受賞したこともある凄腕フレンチシェフ。一番人気の「俺のハンバーグ」は切り込めば中からフォアグラとチーズがトロッと出てきます。上にかけられたチーズと敷き詰められたデミグラスソースとの組み合わせはまさに絶品！

定食には自家製の野菜ジュースやサラダ、野菜たっぷりのお味噌汁もついてきます。フレンチの手法を取り入れながら、和のテイストも含めたどこか「ほっこり」した味をぜひ味わってみて下さい。

山本のハンバーグ 渋谷食堂

次にご紹介するのは「山本のハンバーグ　渋谷食堂」。お肉だけでなく、専用ファームで有機無農薬野菜を栽培するなど素材にこだわったハンバーグ・ステーキ専門店です。

名物の「山本のハンバーグ」は黒毛和牛のひき肉を使用し、中には濃厚なゴルゴンゾーラチーズが入っています。特製のデミグラスソースと合わせれば至福のひと時を味わえます！付け合わせにはパスタも付いているのでボリュームたっぷりの内容となっています。

また、定食についてくる自家製野菜ジュースは毎月味が変わる手作りで、旬の野菜を使ったさらっとした仕上がりが「飲みやすい」と好評です。このお店のご飯はお替り自由のため、たくさん食べたい方にもお勧めです。

シズルガズル 渋谷ヒカリエ店

次にご紹介するのは「シズルガズル　渋谷ヒカリエ店」。古き良きアメリカンダイナーの雰囲気と料理を味わえるお店です。

このお店では、定番のデミグラスハンバーグや和風ハンバーグの他に、アボガドをのせたハンバーグなど数種類のハンバーグを味わうことができます。セットにはサラダやスープ、バケット、デザートがついてくる大満足な内容になっています。

ハンバーグ以外にも、ステーキやデザートなど様々なメニューがあるので、食べたいもので迷ってしまったときや、買い物途中の休憩にもオススメのお店です。

渋谷 大人のハンバーグ

次にご紹介するのは「渋谷　大人のハンバーグ」。看板メニューのハンバーグの他にも和牛の炙りなどを味わえるお店です。

このお店では、ミディアムレアに仕上がった黒毛和牛100％ハンバーグが、アツアツに熱した溶岩プレートに乗って出てきます。そのまま肉汁があふれてくるレアもおいしいですが、鉄板で焼き加減に調整して食べることもできます。

ソースは別皿で添えられているので、つけ具合で自分好みの濃さに調整できますよ。ちなみにサイズは130g、180g、230gの3サイズ、ソースは定番の和風やポン酢の他に、ニンニクや玉ねぎをたっぷり使った一番人気の「熟成大人のソース」があります。

三浦のハンバーグ 渋谷店

次にご紹介するのは「三浦のハンバーグ　渋谷店」。ボリュームたっぷりのハンバーグを提供してくれるハンバーグ・ステーキ専門店です。

一番人気は、2個のハンバーグに目玉焼とチェダーチーズを組み合わせた「ダブルハンバーグ」です。トロっとした目玉焼きとたっぷりのチーズの組み合わせは絶品です！

その他にも、なんと重量1kgもある「名物！三浦スペシャル！」や牛カツをセットにした「ハンバーグ＆牛カツ」など様々なメニューがありますよ。

まーさんの家 渋谷本店

次にご紹介するのは「まーさんの家　渋谷本店」。日本テレビの番組「ヒルナンデス！」でも取り上げられたことのあるハンバーグ・ステーキ専門店です。

店名の「まーさん」とは人名ではなく、沖縄で「おいしい」という意味からつけられたそうです。お店で出されるお肉はすべて石垣牛で、中でも「石垣牛レアハンバーグ」がおすすめです。

つなぎを一切使わない石垣牛100％のハンバーグは本当にレアでトロットロのため、スプーンですくって食べます。サイズは200gと300gの2種類があります。スープとお替り自由のライスも付くので、たくさん食べたい方にはおすすめのお店です。

ゴールドラッシュ 渋谷南口店

※2019年8月6日現在でこのお店は閉店しております。

次にご紹介するのは「ゴールドラッシュ　渋谷南口店」。1980年創業のハンバーグステーキ専門店です。

オーストラリア産牛肉を100％使用したハンバーグが味わえます。味の種類も定番の和風ネギを初め、十数種類の味を楽しむことができます。量の調整も可能なため家族やカップル、友達で行っても満足できるお店となっています。

まとめ

いかがでしたでしょうか。今回は渋谷で食べられる絶品ハンバーグのお店を紹介させていただきました。今回ご紹介したお店は、ほんの一部になります。これを機にぜひ自分のオススメのお店を探してみて下さい。